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食品工程學院科研團隊赴中新吉林食品區推進吉林省釀造食品產業加速器建設
作者:食品工程學院    發布時間:2019-05-09    訪問:   

為落實學校與吉林市科技局、中新吉林食品區關于在中新吉林食品區開展科研平臺建設的戰略協議,服務區域經濟,為吉林省釀造食品產業發展提供助力,5月7日,食品工程學院院長李鳳林、黨總支書記王金山等一行6人到中新吉林食品區與區經濟發展局及相關企業開展對接及項目落實,重點推進吉林省釀造食品產業加速器以及中新吉林食品區兒童食品研發中心建設。

科研團隊在中新食品區經濟發展局副局長任勇的陪同下,實地考察了吉林德亞農業發展集團有限公司、吉林省中新精釀啤酒股份有限公司、吉林市廣澤乳品有限公司和華興資產運營開發管理有限公司,了解企業的技術需要以及食品區公共服務平臺的建設情況。在隨后的座談中,任勇對中新吉林食品區的背景概況與發展規劃做了詳細介紹,與會企業負責人不同程度表達了與地方院校建立科研合作的想法。

李鳳林表示,此次來訪了解到了食品區的整體規劃、定位與頂層設計合理,公共服務平臺的配套設置非常完善,同時食品區內集聚了政策優勢資源與優質企業資源。食品工程學院是吉林省釀造技術科技創新中心的依托單位,該中心自2012年批準成立以來,形成了一些特色的研究方向,在釀造微生物選育、釀造產品工藝、功能性產品、食品分析檢測等方面取得了一系列工程化技術成果,為釀造食品產業提供科技與技術支撐。期望通過此次對接,實現學院與食品區內企業平臺與項目的合作對接,與中新吉林食品區共同推動吉林省釀造食品產業加速器以及中新吉林食品區兒童食品研發中心等重大科研平臺的落地,促進食品區中小企業的快速發展,發揮學校服務區域經濟的人才與資源優勢。

報道:張  勇

審核:王金山

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